Kamado Tromen 23.5" Negro Mate

La máxima expresión en capacidad y desempeño profesional para tus reuniones al aire libre y eventos gastronómicos. Apto para hornear, asar, dorar y ahumar. Permite cocinar a bajas temperaturas por un tiempo prolongado. El Kamado 23.5" Negro Mate de Tromen es el modelo de mayor envergadura y potencia térmica de la línea. Su superficie de cocción extra amplia permite alojar múltiples cortes pesados, costillares enteros o gran cantidad de vegetales en simultáneo. Construido con una robusta pared de cerámica refractaria y piezas de alta durabilidad, logra un aislamiento térmico superior que retiene los jugos y sabores naturales de las carnes mientras optimiza al máximo el rendimiento del carbón. Incluye pirómetro frontal para un control térmico de precisión, tiraje doble para graduar la entrada y salida de aire, y bandejas laterales plegables para facilitar el trabajo.

Atributos principales:

• Capacidad Máxima de Cocción: Diámetro de 23,5 pulgadas pensado para cocinar grandes volúmenes de alimento en una sola tanda.

• Gran Retención del Calor: Paredes cerámicas pesadas con ladrillo refractario interior para mantener temperaturas constantes durante horas.

• Multifunción Gastronómica: Ideal para técnicas de ahumado prolongado (low & slow), asados criollos, pastas, panes y pizzas a la piedra.

• Base Robusta y Fácil Traslado: Estructura de soporte reforzada con 4 ruedas de alto tránsito (2 con sistema de freno).

• Superficies Plegables: Bandejas laterales de madera plegables para maximizar la comodidad durante la preparación.

Especificaciones Técnicas:

• Producto: Kamado / Horno cerámico.

• Marca: Tromen.

• Modelo: Kamado 23.5.

• Condición: Nuevo / Primera Selección.

• Tipo de Parrilla: Premoldeada / Cerámica (interior con ladrillo refractario).

• Color: Negro / Negro Mate.

• Materiales Conducción/Estructura: Cerámica / Metal / Madera.

• Dimensiones Totales:

  • Diámetro exterior: 23.5" (aprox. 60 cm).

  • Diámetro de parrilla (grilla de cocción): aprox. 52 cm.

  • Altura total armado: aprox. 125 cm.

• Detalles Técnicos: Pirómetro integrado, tiraje de aire superior e inferior regulable, 2 bandejas plegables laterales, base con 4 ruedas (2 con freno).