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Tromen
Disco Tromen 42 cm: Versatilidad y robustez profesional.
Este disco está diseñado para quienes disfrutan del ritual del curado y la cocina a fuego abierto. Sus patas desmontables permiten usarlo directamente sobre las brasas o apoyarlo sobre una hornalla grande o mechero. La tapa laqueada de mayor diámetro (44 cm) asegura un cierre eficiente para mantener los jugos y sabores de tus preparaciones.
Características principales:
Acero de alta densidad: Garantiza una distribución de calor uniforme y una inercia térmica superior para sellados perfectos.
Protección de fábrica: Viene con una fina capa de aceite vegetal que evita la oxidación inicial hasta el momento de su primer curado.
Sistema de patas desmontables: Facilidad total para el transporte y almacenamiento; permite adaptar la altura de cocción (13 cm de separación del piso).
Empuñaduras ergonómicas: Fabricadas en chapa laqueada, diseñadas para un agarre firme y seguro durante la manipulación.
Tapa Multifunción: De 44 cm de diámetro, ideal para realizar cocciones envolventes y mantener la comida caliente.
Especificaciones técnicas:
Diámetro del disco: 42 cm.
Diámetro de la tapa: 44 cm.
Altura (separación del piso): 13 cm.
Acabado: Sin enlozar (acero virgen protegido).
Accesorios: Patas desmontables y tapa laqueada.