Mini disco enlozado

Disco Paellero de 27 cm: robustez y versatilidad en cada plato.

A diferencia de las sartenes convencionales, el disco de arado conserva una inercia térmica que transforma la manera de cocinar. Es ideal para usar tanto sobre las hornallas de casa como en un pequeño fuego de leña. Su tapa permite generar un efecto de convección, ideal para terminar cocciones de arroces o fundir quesos de manera rápida.

Características principales:

• Acero de alta resistencia: material de gran espesor que distribuye el calor de forma pareja y soporta temperaturas extremas sin deformarse.

• Tapa incluida: accesorio fundamental para mantener los jugos de la cocción y acelerar los tiempos en platos que requieren vapor o calor envolvente.

• Asas reforzadas: soldaduras de alta seguridad que permiten un manejo firme y estable, incluso cuando el disco está al máximo de su capacidad.

• Tamaño ideal: sus 27 cm lo hacen perfecto para porciones de 2 a 3 personas, siendo fácil de lavar y guardar en cualquier alacena.

Especificaciones técnicas:

• Diámetro: 27 cm.

• Incluye: tapa de acero y asas laterales soldadas.

• Material: acero al carbono de alta calidad.

• Uso: apto para gas, leña, carbón y cocinas eléctricas.