Plancheta 465 con tapa

Potencia, espacio y versatilidad sin límites. La Plancheta 465 Tromen con accesorios es la elección de quienes no quieren resignar nada. Su generosa superficie de 46,5 cm combinada con un espesor de chapa de 3 mm garantiza una inercia térmica excepcional, permitiendo cocinar grandes volúmenes de alimento manteniendo un calor constante y uniforme.

Atributos principales:

• Efecto Horno Profesional: La tapa de acero inoxidable de alta calidad permite concentrar el calor y el vapor, ideal para fundir quesos, cocinar carnes blancas sin secarlas o acelerar la cocción de vegetales de gran tamaño.

• Espesor de 3 mm: A diferencia de las planchetas convencionales, su robustez de 3 mm evita deformaciones por calor extremo y asegura un sellado parejo en toda la base, desde el centro hasta los bordes.

• Kit de Accesorios Incluido: Viene equipada con una espátula y pinza de diseño ergonómico, herramientas esenciales para manipular alimentos sobre acero al carbono de forma segura y eficiente.

• Uso Multiespacio: Gracias a su construcción reforzada, podés utilizarla sobre dos hornallas de tu cocina, en el interior del horno o directamente sobre las brasas de tu fogonero o parrilla.

Especificaciones Técnicas:

• Ancho de superficie: 46,5 cm.

• Profundidad: 28 cm.

• Espesor de chapa: 3 mm (Acero al carbono).

• Incluye: Tapa de acero inoxidable, espátula y pinza profesional.