Sartén 300 Nitro Ion

Tromen 300 Nitrurada: La sartén definitiva para el asador y el chef.

La tecnología de nitruración iónica transforma el acero a nivel molecular, creando una superficie negra técnica que es significativamente más dura que el hierro convencional. Esta sartén no solo es más resistente a la corrosión, sino que desarrolla una antiadherencia natural excepcional con el uso, permitiendo sellados perfectos (efecto Maillard) que las sartenes de teflón no pueden alcanzar.

Beneficios destacados:

• Capacidad XL (30 cm): Espacio ideal para cocinar para grupos grandes o manejar piezas de carne enteras con total comodidad.

• Tratamiento Iónico de Vanguardia: Aumenta la dureza superficial y reduce drásticamente la necesidad de mantenimiento preventivo contra el óxido.

• Conducción Térmica Profesional: El espesor del acero al carbono asegura una inercia térmica óptima, manteniendo la temperatura incluso al añadir alimentos fríos.

• Versatilidad Total: Diseñada para brillar en cocinas de inducción, gas, hornos industriales y, por supuesto, directamente sobre las brasas del fogonero.

• Mango Ergonómico Reforzado: Sujeción firme y segura mediante remaches industriales, preparada para soportar el peso de la sartén a plena carga.

Especificaciones técnicas:

• Marca: Tromen (Original).

• Modelo: 300 con Nitruración Iónica.

• Diámetro: 30 cm.

• Material: Acero al carbono con tratamiento térmico de nitrógeno.

• Compatibilidad: Inducción, Gas, Vitrocerámica, Horno y Brasas.